Фолиевая кислота помогает нормальному функционированию кровеносной и иммунной систем. Нехватка фолиевой кислоты повышает опасность образования злокачественных опухолей, замедляет процесс регенерации здоровых клеток, негативно влияет на деятельность центральной нервной системы (например, развитие деменции и проблем с когнитивными способностями).